الجهاز العصبي المركزي يبيك بكلمة راس !

نريد احتساء القهوة، والكثير منها. لكن الجهاز العصبي يلزمك بدفع الضريبة وأنت غافل عنها لم تنتبه.

الكافيين يعد من المحفزات التي تؤثر على عدة أجهزة بالجسم وتكاد تشمل جميع الأعضاء.

الآن سنتناول جزءاً بسيطاً من هذا التأثير لتتمكن من دفع الضريبة.

أول ما يختل مخزون الأملاح: الكافيين مدر للبول، وبذلك تفقد مع كل كوب ماءً ومعادن أساسية! شرب الماء وحده لا يغني للترطيب، يجب عليك تعويض الأملاح بطريقة صحيحة. كذلك الاستهلاك العالي يستنزف المغنيسيوم، وتعويضه ضروري لفك الشد العضلي والتوتر الجسدي واستعادة هدوء الجهاز العصبي.

أيضاً فيتامين ب - ج (B & C): الكافيين يستهلك موارد الدماغ لإنتاج النواقل العصبية. تعويض مركب فيتامينات B وفيتامين C يضمن استمرار إنتاج هذه النواقل ويمنع الانهيار والإرهاق الذهني.

وأخيراً الكالسيوم، النحاس، والحديد:

• مشتقات الألبان: ضرورية لتعويض الكالسيوم الذي يصعب توفيره بالكميات الكافية من مصادر أخرى.
• 
  
• الكبدة: من أقوى المصادر للحصول على النحاس والحديد، وتوفر بنية تحتية ممتازة لدعم مستويات الطاقة.
• 
  

في الختام، خفف الحمل على جهازك العصبي لأنك تحتسي كمية كافيين تفوق احتياجك يا متذوق.

دمتم سالمين مع الكثير من الكافيين .

المراجع العلمية:

لتأثير الكافيين على إدرار البول وفقدان السوائل والأملاح:

• Maughan, R. J., & Griffin, J. (2003). Caffeine ingestion and fluid balance: a review. Journal of Human Nutrition and Dietetics.
• 
  

لاستنزاف وطرح المغنيسيوم والكالسيوم بسبب الكافيين والضغط الفسيولوجي:

• Tarasov, E. A., et al. (2012). Magnesium deficiency and stress. Terapevticheskii Arkhiv.

• Massey, L. K., & Whiting, S. J. (1993). Caffeine, urinary calcium, calcium metabolism and bone. The Journal of Nutrition.
• 
  

لدور فيتامينات (B) و (C) في تصنيع النواقل العصبية ومنع الإرهاق:

• Kennedy, D. O. (2016). B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy—A Review. Nutrients.

• Harrison, F. E., & May, J. M. (2009). Vitamin C function in the brain: vital role of the ascorbate transporter SVCT2. Free Radical Biology and Medicine.

لتأثير القهوة على امتصاص وتوافر الحديد:

• Morck, T. A., et al. (1983). Inhibition of food iron absorption by coffee. The American Journal of Clinical Nutrition.