🔔 يتم إجراء التحديثات والصيانة يومي. إذا واجهت أي مشكلة أثناء استخدام الموقع، تواصل معنا وسنعمل على متابعتها.
→ وصفات الإسبريسو
اثيوبي
18/09/2026

اثيوبي

التحميص: متوسط المعالجة: طبيعي المنطقة: إثيوبيا
👁 208 مشاهدة ❤ 1 مفضلة 🔗 1 مشاركة
5.0 (2)
سجّل دخولك للتقييم
بارامترات الإسبريسو
ماكينة الإسبريسو
فلير
الباسكت
ims-big-bang-2
البورتافلتر
58mm
الجرعة
20.5غ
الناتج
45غ
الريشيو
1:2.2
وقت الترطيب
30ث
وقت الاستخلاص
65ث
الحرارة
93°م
الضغط
6بار
الماء المستخدم
نوع الماء
نوفا
معلومات البن
المنطقة
إثيوبيا
التحميص
متوسط
المعالجة
طبيعي
أيام الراحة
21 يوم
الإيحاءات والنكهات

حلاوة عاليه حمضية متوسطة مرارة خفيفة جداً

خطوات الشوت
1
رفع الضغط (Ramp Up)
تخلي في الميزان ينزل الى ١.٦ مل
30ث
المدة
3 بار
1 غ
2
استخلاص (Extraction)
تصاعدي الى ٦ بار
15ث
المدة
6 بار
28 غ
3
خفض الضغط (Ramp Down)
نزول تدريجي الى ٣ بار
20ث
المدة
3 بار
45 غ
⏱ إجمالي 65 ثانية
ملاحظات التحضير

حاول يكون تحضيرك دقيقه جداً طحنه ناعمه ما يهم شكل الاستخلاص بس ركز في العوامل بالصعود والنزول واستمتع

هل أفادتك هذه الوصفة؟
♡ أضف للمفضلة
التعليقات
🎓 تعليقات الكُتّاب 0

لا توجد تعليقات كُتّاب بعد.

💬 تعليقات الأعضاء 0 ▾

لا توجد تعليقات أعضاء بعد. كن أول المعلّقين!

قد يعجبك أيضاً

مناسب للاثيوبيات المجففه
مناسب للاثيوبيات المجففه
فلير متوسط
موجهه لمحصول اثيوبي
موجهه لمحصول اثيوبي
برشر بروفايلينق متوسط
مناسب لاغلب الكولمبيات اللاهوائي
مناسب لاغلب الكولمبيات اللاهوائي
فلير متوسط

الرعاة والداعمون