🔔 يتم إجراء التحديثات والصيانة يومي. إذا واجهت أي مشكلة أثناء استخدام الموقع، تواصل معنا وسنعمل على متابعتها.
→ وصفات التقطير
اوريا كيني حمص فاتح
25/07/2026

اوريا كيني حمص فاتح

التحميص: فاتح المعالجة: لاهوائي المنطقة: كينيا
👁 216 مشاهدة ❤ 1 مفضلة 🔗 0 مشاركة
5.0 (1)
سجّل دخولك للتقييم
بارامترات التحضير
القمع
Orea V4 Open Base
نوع الفلتر
Orea Wave
الجرعة
15غ
الماء
225غ
الريشيو
1:15.0
حرارة الماء (افتراضية)
93°م
استراتيجية الحرارة
مختلفة لكل صبّة
الوقت الكلي
3د 0ث
الطواحين الموصى بها
الماء المستخدم
نوع الماء
صفا مكة 5لتر
معلومات البن
المنطقة
كينيا
التحميص
فاتح
المعالجة
لاهوائي
أيام الراحة
23 يوم
الإيحاءات والنكهات

حلاوة تميل لحلاوة الفراولة مع عصيرية توتية

خطوات الصبّ
1
ترطيب (Bloom)
تدفق من4 الى 5 مل, استخدم مفكك بعد الترطيب
🌡 93°م نوع الصب
0:00
الوقت بالميزان
40غ بالميزان
+40 غ هذه الصبّة
2
انتظار
🌡 93°م
0:45
الوقت بالميزان
40غ بالميزان
+0 غ هذه الصبّة
3
صبّ
تدفق من5 الى 6 مل/ ثانية
🌡 93°م نوع الصب
0:45
الوقت بالميزان
150غ بالميزان
+110 غ هذه الصبّة
4
صبّ
تدفق منخفض
🌡 93°م نوع الصب
3:00
الوقت بالميزان
225غ بالميزان
+75 غ هذه الصبّة
225غ ماء · ⏱ 3:00 إجمالي
ملاحظات التحضير

كوب عصيري يميل الى عصيرية التوت مع حلاوة مرتفعة

ما عندك نفس الطاحونة؟ اختر طاحونتك
طاحونة الوصفة
الإعداد على طاحونتك (تقريبي) —

⚠️ تختلف أحجام وأنواع التروس بين المطاحن، مما يؤدي إلى اختلاف في إعداد الطحن الفعلي — هذه الأداة تُقرّب لك حجم الطحنة بالميكرون كنقطة بداية، والنتيجة النهائية تحتاج تجربة وتعديل.

هل أفادتك هذه الوصفة؟
♡ أضف للمفضلة
التعليقات
🎓 تعليقات الكُتّاب 0

لا توجد تعليقات كُتّاب بعد.

💬 تعليقات الأعضاء 0 ▾

لا توجد تعليقات أعضاء بعد. كن أول المعلّقين!

قد يعجبك أيضاً

قمع Hario موقين
قمع Hario موقين
Hario V60 02 فاتح
وصفة محصول كولومبي لا هوائي
وصفة محصول كولومبي لا هوائي
NextLevel Pulsar Mini فاتح
☕
إثيوبيا حمص فاتح orea v4 open base
Orea V4 Open Base فاتح

الرعاة والداعمون