تعطي نتيجة مختلفه تركيز الحمضيه مع توازن الحلاوة و كوب قوام ممتلى
خطوات الصبّ
1
ترطيب (Bloom)
اغلاق الصمام وقت الترطيب
نوع الصب
1:00
الوقت بالميزان
100غ بالميزان
+100 غ هذه الصبّة
2
صبّ
فتح الصمام على الساعه 2
نوع الصب
1:45
الوقت بالميزان
200غ بالميزان
+100 غ هذه الصبّة
3
صبّ
2:30
الوقت بالميزان
320غ بالميزان
+120 غ هذه الصبّة
320غ ماء
· ⏱ 2:30 إجمالي
ملاحظات التحضير
الوقت من 2:30 الى 3:30 حسب المحصول
ما عندك نفس الطاحونة؟ اختر طاحونتك
طاحونة الوصفةKinGrinder K6Kingrinder
المسافة بين التروس
1,664µm
حجم الطحن (تقريبي)
≈ 786µm
الإعداد على القرص
لفة 2 · رقم 44
الإعداد على طاحونتك (تقريبي)—
⚠️ تختلف أحجام وأنواع التروس بين المطاحن، مما يؤدي إلى اختلاف في إعداد الطحن الفعلي — هذه الأداة تُقرّب لك حجم الطحنة بالميكرون كنقطة بداية، والنتيجة النهائية تحتاج تجربة وتعديل.
لا توجد تعليقات كُتّاب بعد.
💬 تعليقات الأعضاء 0 ▾
لا توجد تعليقات أعضاء بعد. كن أول المعلّقين!
سجّل دخولك لإضافة تعليق